So schmecken Äthiopien und Oberasbach…

Scharfe Nudeln – aber auch nicht zu scharf – unsere limitierten Casarecce!Zusammen mit der Fränkischen Nudelmanufaktur entstanden regionale Nudeln mit dem Geschmack Äthiopiens. Sie sind scharf, aber nicht zu scharf und sind lecker als Beilage für jede Art von Soße oder nur pur…Und die Form dieser Nudeln ist hervorragend geeignet, um viel Soße aufzunehmen!!

Ab sofort haben wir weiteres Kunsthandwerk im Shop!

Zum Beispiel Schalen in verschiedenen Größen. Diese Schalen wurden hergestellt in den umliegenden Orten der nordäthiopischen Stadt Aksum.Übrigens haben wir diese Schalen selbst auf einem Bauernmarkt im nordäthiopischen Aksum gekauft und die Frau kennengelernt, die diese Stücke hergestellt hat.Dazu haben wir einen fairen Preis bezahlt, weil es uns wichtig ist, den Menschen vor Ort auch [...]

Und zack – da ist es…

Unser Batch 07 Dieses Mal gibt es ihn aus einem Rum-Fass mit Whiskyvorbelegung und einer Impfung mit afrikanischem Whisky. Erhältlich in den Röstungen Espresso und Filterkaffee und in jeweils 100gr. und 250gr. Aber auch dieses Mal gilt: beeilen – die ersten Pakete waren schon vor dem Eintreffen verkauft…

So, nun kann man ihn fast schon riechen…

Wenn alles gut geht, ist er morgen am Start und kann ab sofort bestellt werden! Unser streng limitierter Kaffee mit Whiskyfassreifung Batch 07 Auch dieses Mal erhältlich als 100gr und 250gr in ganzer Bohne Espresso sowie in 250gr Filterkaffee gemahlen…

So schmeckt Äthiopien…

Moringa Oleifera gehört pflanzlich zur Gattung der Meerrettichbäume.Geschmacklich vergleichbar mit Spinat hat es zusätzlich eine dezente nussige Note und ist vor allem in Indien und Afrika zuhause.Hier ist es in verschiedenen Formen Teil vieler Speisen. Integrieren Sie unser Moringa-Pulver als Ergänzung zu leckeren Smoothies, Müslies, Salaten und weiteren Speisen – oder Sie genießen es als [...]

Heute zum Vatertag zwei Fragen…

Warum Bier UND Schnaps, wenn man doch auch beides in einem haben kann?? Und dazu: warum NUR am Vatertag?? Unser Projekt 003 ist ein Bierband aus äthiopischem Bier… Bei uns ist jeder Tag Vatertag – Prost!

SO wird Afrika schmecken!!

Heute gab es ein „Schokoladentasting“… Jepp – es ist Schokolade und jeder, der uns kennt weiß, dass es nicht „nur einfach“ Schokolade war..Was da auf Euch zukommt??Lasst Euch überraschen – was wir schon jetzt sagen können: HAMMER!!!