So schmeckt Südafrika – ein südafrikanischer Single Grain mit Brandy-Finish
Was macht diesen Grain aus?
Dieser Single Grain Whisky wird vom Weingut Boplass in nur kleiner Auflage hergestellt. Der New Make reift zunächst für fünf Jahre in ehemaligen Bourbonfässern, die unter der sengenden Sonne Südafrikas deutlich schneller abläuft. Nach dem Reifen erhält dieser Whisky für einige Monate sein Finish in Brandyfässern des Weingutes.
Die Aromen des Weinbrandes verleihen diesem Single Grain eine fruchtige Komponente, der ihn angenehm von den bekannten Bourbons aus Amerika unterscheidet.
Land: Südafrika
Region: Ruiterbosch in den Outeniqua-Bergen
Erzeuger: Nell Family
Alkohol: 43% vol
Charakteristik:
Geschmack: Weich und üppig, erinnert an Buttertoast und getrockneten Früchten. Im Abgang hält sich eine feine, nicht zu dominante Eichennote auf der Zunge.
Information zur Nel – Family – Boplass:
Die Geschichte dieser Firma reicht bis ins Jahr 1880 zurück, als der erste Brandy bei Boplaas von Daniel Nel für den Export nach London hergestellt wurde. „Boplaas“ in seiner heutigen Form gibt es erst seit 1980, als man auf der Suche nach neuen Geschäftsfeldern mit dem Trocknen von Früchten begann.
Der Erfolg der Boplaas Vrugtehappies (getrocknete Obstleckereien) und anderer getrockneter Früchte erlaubte es dem Unternehmen, ihrer wahren Leidenschaft zu folgen, nämlich feine Weine in der Kleinen Karoo herzustellen. Der Grundstein für einen neuen Weinkeller wurde 1981 gelegt und die ersten Boplaas Estate Weine wurden 1982 veröffentlicht.
Später folgten dann kleine Auflagen von Spitituosen.
Auch interessant:
Dieser Whisky ist Bestandteil von Whiskytastings des Hawelti e.V.
Hier werden dann Tastings mit vorwiegend afrikanischem Whisky kombiniert mit original äthiopischem Essen.
Neben einem gemütlichen Abend erfahren die Gäste auch noch etwas über Äthiopien, den Hawelti e.V. und die Projekte.
Die Termine hierfür werden sowohl auf der Seite des Vereins (www.hawelti.de) als auch hier veröffentlicht.
