LEKKER ist Afrikaans und wird für alles Schöne, Köstliche, Schmackhafte, Nette verwendet

Seit 2001 leben Kathrin und Uwe Schulze Neuhoff auf ihrer Farm Ababis am Rande der Namib-Wüste.
Seit diesem Zeitpunkt bewirten sie auf dieser Farm auch Gäste.
In den vielen Jahren, wo sie Ihren Gästen ein besonderes Abendessen anbieten wollten, entstanden verschiedenste Rezepte.
Dabei gab es bei vielen der Speisen auch Einfluss von Freunden, Nachbarn, Mitarbeitenden oder Gästen.
Entstanden ist ein besonderes Kochbuch, welches Lust auf viele originale Speisen Namibias bietet, aber ebenso eine Wiederkennung mit uns bekannten Speisen.

Hinzu kommt, dass LEKKER! nicht nur einfach ein Kochbuch ist, sondern auch ein Lese- und Bilderbuch über die Ababis  Gästefarm am Rande der Naukluft-Berge in Namibia – und über seine Bewohner, Landschaften, Tiere.

Begeben Sie sich auf eine Reise durch vielfältige Landschaften in Namibias Süden, mit interessanten Menschen, faszinierenden Landschaftsaufnahmen und einer erstaunlich abwechslungsreichen Küche mit Einflüssen aus den verschiedensten Kulturen.
Probieren Sie es selbst: auch vieles uns bekanntes namibisch interpretiert!

Autorinnen: Kathrin Schulze Neuhoff (Rezepte) & Ria Henning-Lohmann (Fotografie)
ISBN 978-3-948155-01-8
2. Auflage, 2022
208 Seiten, 210 x 270 mm, Hartcover, Softtouchfolie,
Durchgehend farbig

So schmeckt Namibia mit vielen Einflüssen – einfach LEKKER!